home

El IPLA en los medios
  • Desde el Instituto de productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC) los esfuerzos se dirigen a la identificación y selección de bacterias intestinales productoras de equol y/o 5-hidroxi equol para su empleo en alimentación funcional.
  • La leche,un alimento consumido por más de 6.000 millones de personas en todo el mundo –73 litros por persona de media en 2014–, según la FAO, es una de las bases de la alimentación.
  • El estudio, elaborado en colaboración con la fundación CAUCE y Alimerka, la Universidad de Oviedo y el Instituto de Productos Lácteos del CSIC, pretende ajustar las ayudas de alimentos que reciben estas personas a sus necesidades reales.
  • El grupo de probióticos y prebióticos del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) resultó galardonado en materia de nutrición y Prosalus, en la modalidad de la lucha contra el hambre