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Tesis doctorales dirigidas

Título: Dieta y obesidad: relación con la microbiota intestinal
Doctorando: Tania Fernández Navarro
Directores: Sonia González y Nuria Salazar
Universidad de Oviedo
Marzo 2019
Sobresaliente “cum laude”

Título: Modelos de interacción microbiota-hospedador en el entorno intestinal y su aplicación en el desarrollo de productos probióticos y prebióticos
Doctorando: Alicja M. Nogacka
Directores: Miguel Gueimonde y Nuria Salazar
Universidad de Oviedo
Octubre 2020.
Sobresaliente “cum laude”. Mención Doctorado internacional

Título: Interacciones entre bifidobacterias y otras poblaciones microbianas intestinales humanas
Doctorando: David Ríos Covián
Directores: Clara González de los Reyes-Gavilán y Miguel Gueimonde Fernández
Mayo 2016
Sobresaliente cum laude. Mención de Doctorado Europeo.

Título: Análisis genético y funcional de cepas de Bifidobacterium animalis subsp. lactis productoras de exopolisacáridos
Doctorando: Claudio Hidalgo Cantabrana
Directores: Patricia Ruas Madiedo y Abelardo Margolles Barros
Abril 2015
Mención de Doctorado Europeo.


 

Título: Caracterización de cepas de Bifidobacterriun: factores de colonización, actividad metabólica e interacciones con la célula del hospedador
Doctorando: Irene González Rodíguez
Directores: Abelardo Margolles Barros, Borja Sanchez García y  Miguel Gueimonde Fernández
Mayo 2014
Mención de Doctorado Europeo.


 

Título: Estudio del Establecimiento de la Microbiota Intestinal en Neonatos y Selección de Probióticos para su Modulación
Doctorando: Silvia Arboleya Montes
Directores: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán y Miguel Gueimonde Fernández
Abril 2014
Mención de Doctorado Europeo.


 

Título: Respuesta a estrés por sales biliares en bifidobacterias. Estudios fisiológicos y moleculares.
Doctorando: Lorena Ruiz García
Director: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán y Abelardo Margolles Barros
Abril 2011
Mención de Doctorado Europeo. Premio extraordinario de doctorado.


 

Título: Modulación de la microbiota intestinal por bifidobacterias productoras de exopolisacáridos y caracterización preliminar de sus polímeros
Doctorando: Nuria Salazar Garzo
Directores: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán y Patricia Ruas Madiedo
Diciembre, 2010
Mención de Doctorado Europeo.

 


Título: Tolerancia de las bifidobacterias a factores de estrés gastrointestinal. Estudio proteómico y fisiológico.
Doctorando: Borja Sánchez García
Directores: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán y Abelardo Margolles Barros
Febrero 2007
Mención de Doctorado Europeo. Premio Extraordinario de Doctorado.


 

Título: Resistencia a antibióticos en bacterias del ácido láctico
Doctorando: Ana Belén Flórez García
Director: Baltasar Mayo Pérez y Abelardo Margolles Barros
Febrero 2007
Premio Extraordinario de Doctorado 2006/2007


 

Título: Modificación de características fisiológicas en el género Bifidobacterium como consecuencia de la adquisición de resistencia a sales biliares
Doctorando: Luis Herminio Noriega Pérez
Directores: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán y Abelardo Margolles Barros
Junio, 2005

 

Título: Leches fermentadas comerciales: características microbiológicas y aplicación del dióxido de carbono al proceso de elaboración y conservación
Doctorando: Miguel Gueimonde Fernández
Director: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán
Octubre, 2002
Premio extraordinario de doctorado.


 

Título: Empleo del dióxido de carbono para el aumento del periodo de conservación de la leche cruda refrigerada y su aplicación en el proceso de elaboración de quesos.
Doctorando: Patricia Ruas Madiedo
Director: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán
Mayo, 1999


 

Título: Caracterización de cepas de Listeria monocytogenes y Listeria innocua aisladas de quesos de corto periodo de maduración
Doctorando: Abelardo Margolles Barros
Director: Clara Gonzalez de los Reyes Gavilán
Marzo, 1997