LA CIENCIA EN TUS MANOS es un proyecto de Divulgación inclusiva ideado por el Instituto de Productos Lácteos de Asturias IPLA-CSIC que cuenta con la colaboración de la Delegación de la ONCE en Asturias y financiado por FECYT y que pretende acercar la ciencia a las personas con baja visión de ceguera. El proyecto comprende diferentes actividades:
-Conferencias de divulgación
-Talleres
-Catas
-Trabajo en el laboratorio con investigadores
-Actividades de Campo
-Actividades online en braille
-Cuadernillo divulgativos
Visitas al IPLA y a la Finca Los Caserinos
Este sábado 15 de abril tiene lugar los primeros talleres del proyecto de divulgación inclusiva LA CIENCIA EN TUS MANOS.
-Taller de elaboración de quesos
-Taller organoléptico de productos lácteos
-Taller descubre el micromundo de los productos lácteos
Este taller va dirigido a alumnos de secundaria, y el sábado 22 de abril tendrá lugar el segundo taller dirigido a alumnos de primaria. El tercer taller, para adultos, se llevará a cabo en el mes de junio. En los talleres se hará uso de algunos equipos del IPLA que es posible transportar, dos cubas de cuajada termostatizadas de 10 litros cada una con sus liras y los moldes de quesería.
En España se estima que hay alrededor de un millón y medio de personas con algún problema de visión parcial o ceguera y en Latinoamérica abarca a casi el 4% de la población. Este proyecto tiene un carácter internacional, habiendo sido diseñado para ser exportado a otras zonas y otros países. Se hará también eco de este proyecto a través de las redes sociales (Facebook y Twitter), así como la página web de la ONCE, el CSIC y el IPLA.