Efectos sinérgicos de la membrana del gróbulo graso y xantofilas en la promoción del desarrollo cerebral del recién nacido y en la prevención del deterioro cognitivio en el envejecimiento
Organismo financiador: CICYT
Duración desde: 2018 hasta: 2020
Investigador IP-CIAL: Javier Fontecha
Investigador responsable IPLA: Leocadio Alonso
Diseño y evaluación de un complemento nutricional enriquecido en fosfolípidos bioactivos para la prevención del deterioro cognitivo leve asociado al envejecimiento.
Organismo financiador: CICYT
Duración desde: 2015 hasta: 2018
Investigador IP-CIAL: Javier Fontecha
Investigador responsable IPLA: Leocadio Alonso
Identificación y selección de bacterias intestinales productoras de equol y/0 5-hidroxi equol para su empleo en alimentación funcional
Organismo financiador: CICYT
Duración desde: 2015 hasta: 2018
Investigador Principal: Baltasar Mayo
Fosfolípidos y esfingolípidos de la membrana del glóbulo graso lácteo como ingredientes bioactivos. Estudios de la bioaccesibilidad gastrointestinal en derivados lácteos y fórmulas infantiles enriquecidas.
Organismo financiador: CICYT
Duración desde: 2012 hasta: 2014
Investigador IP: Javier Fontecha
Investigador responsable IPLA: Leocadio Alonso
Incorporación de nuevos ingredientes funcionales a alimentos como contribución a la promoción de la salud y/o a la prevención de enfermedades de la población Iberoamericana.
Organismo financiador: CYTED-Iberofun
Duración desde: Diciembre 2009 hasta: Diciembre 2013
Coordinador: Javier Fontecha
Investigador responsable IPLA: Leocadio Alonso
Investigación Industrial de dietas y alimentos con características específicas para las personas mayores
Organismo financiador: CENIT-SENIFOOD
Duración desde: 2009 hasta: 2013
Investigador principal IF. Javier Fontecha
Invstigador responsable IPLA: Leocadio Alonso
Nuevos Ingredientes de Alimentos Funcionales para mejorar la Salud
Organismo financiador: Plán Nacional
Proyecto: Consolider (CSD2007-00063).
Duración desde: 2007 hasta: 2011
Coordinador: Francisco Tomás Barberán IATA
Coordinador grupo biolipid CIAL: Manuela Juárez
Investigador responsable IPLA: Leocadio Alonso